とび魚つゆだし

日本海沿岸では、「飛び魚だし」が最高級のだしと言われています。深みのある旨味と、しつこさのない上品なだしは日本海地方を代表する味の一つです。うどん、蕎麦つゆとしてはもちろん、天つゆ、おでんなどの煮物のだしにも最適です。
※合成保存料、化学調味料は使用しておりません。

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