先週、庄内産小麦「ゆきちから」の見学会　に弊社社長が参加してきました！

弊社のある鶴岡市大山地区のお隣、西郷地区で初栽培されたとのことで、佐藤公一さんの小麦畑で行われました👀

 

 

 

 

天気も良く、鳥海山と小麦畑がとてもきれいです👍

庄内の気候では小麦の栽培は難しいとされていましたが、山形大学農学部さんの「庄内スマートテロワール」の取り組みと、生産者さんたちの頑張りによって、少しずつ小麦の生産も増えてきています😊小麦は主食のパンや麺類をはじめ、いろんな料理に使われますし、地産地消の幅も広がりますね👍

荘内日報社の方もいらっしゃったようで、新聞にも掲載されました!(^^)!

そして、昨日の6月22日(木)、無事に初収穫✨✨されたようです!(^^)!

生産者の皆様、お疲れさまでした<(_ _)>