庄内産小麦「ゆきちから」使用の「麦切り」できました！ この度、山形大学農学部さんよりお声がけがあり、「庄内スマートテロワール」に向けたプロジェクトの一環である「庄内産小麦を作って食べよう」という、庄内で作られた小麦「ゆき […]