在庫切れとなっていた「庄内スマートテロワール麦きり【幅広タイプ】」、先日製造し、販売再開しております<(_ _)>

幅広の麺が食べたいというお客様が意外と多く、昨年販売を始めてから、お問い合わせが何件かありました。中国で食べられている漢字で書くとものすごく難しい「ビャンビャン麵」が一時期流行ったのも影響したのかと思います。

麺幅約2㎝の幅広麺、ゆでる時に一度にお湯の中へ入れてしまうと、麺どうしがくっついてしまいます💦ゆでる時は、沸騰したお湯の中へ1枚ずつ投入し、かき混ぜながらゆでてください。

寒くなってくるこれからの時期、煮込んでアツアツの「煮込みうどん」や「鍋焼きうどん」に最適です😋また、「カレーうどん」もおすすめです！普通に麺つゆにカレーを入れて煮込んで食べるカレーうどんも美味しいですし、ゆでてから一度冷水で洗い、グラタン皿などの耐熱皿に入れて上からカレーをかけ、その上に溶けるチーズをのせてパン粉をパラパラっとかけてオーブンで焼き色がつくまで焼いて食べる「焼きチーズカレーうどん」などもお子様も喜びそうです(*^▽^*)

カレーの他にも、ミートソースでラザニア風に…などなどアイデアレシピがたくさんできそうです！

ぜひ、普段とはちょっと違う幅広麺で、いろんな料理をお楽しみください✨✨

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庄内スマートテロワール麦きり【幅広タイプ】