🎍2022年スタートしました🎍

今年も美味しいうどんを皆様にお届けできるよう、すがわら製麵、社長をはじめ、従業員一同、元気に一生懸命頑張ります٩( ”ω” )و

 

本年もどうぞよろしくお願い致します(*- -)(*_ _)㎜

 

皆様、新しい年を迎え、1年間の幸せを願い食べる【年明けうどん】をご存じでしょうか❔

【年明けうどん】とは、年の初めの1月1日から15日までの間に、純白のうどんに、新春を祝う「紅」を用いた食材を1点のせ、紅白のうどんを食べて1年の幸せを願うというものです。

「紅」の食材は、赤いかまぼこや梅干し、えび、カニカマ天ぷら、明太子やいくらなど、赤い食べ物ならなんでもOK😋。細切り人参🥕の天ぷらや、紅しょうがもいいですね😋

例えば…。

　　冷たいうどんなら、大根おろしと青じそ、梅干しを乗せてさっぱり冷やしうどん。

　　温かいうどんにはカニカマ天ぷらとかまぼこを乗せて。

普段のうどんに「紅」の食材を1つのせて食べるだけでOK！！いつもよりちょっと華やかになり、「新しい年が明けた」事を感じられます。新年のあいさつ回り、お正月中の暴飲暴食で疲れた胃腸にもやさしい、【年明けうどん】(*^^)v今晩のメニューにいかがでしょうか。

ぜひご家庭でお好みの「紅」を探して食べてみてください🍜(´艸｀*)